■一段と激しい炎のゆらぎを再現。
激しく複雑な対流を起こす、象印だけの「6つの底IHヒーター」に増強。対角線上にある2つのヒーターを同時加熱していきます。同時に2ヶ所加熱するので、より激しい対流でかき混ぜ、高温の熱をお米一粒一粒に伝えます。
ローテーションIH構造を採用した「炎舞炊き」。激しい炎のゆらぎを再現した炊き方で、激しく複雑な対流を起こします。

■激しい対流が炊きムラを抑え甘み成分を引き出す。
ごはんは弾力を保ちながら大粒となり、ふっくらもちもちに炊きあがります。2ヶ所同時加熱することで、お米の甘み成分を引き出し、炊きムラを抑えます。

■炎舞炊きの集中加熱を活かす内釜。
IHと相性が良い「鉄」素材を、「アルミ」と「ステンレス」の層に組み込んだ構造で、高い「蓄熱性」「発熱効率」「熱伝導」を実現しました。
また、内釜に「うまみプラス」プラチナコートをコーティングすることにより、ごはんの甘み成分の一つである還元糖とうまみ成分の一つであるアミノ酸を引き出します。

■熱を逃がしにくい厚みのある釜のふち。
釜のふち部分を厚く設計し、炎舞炊きの熱が外に逃げるのを抑え、高火力の熱を効率よくお米に伝えていきます。

■ローテーションIHを活かす釜底形状。
斜めの面はなべ肌から中心に向かって泡が上がり、平らな面はまっすぐ泡が上がるため、より激しい対流を促します。

■家庭ごとの好みの食感に進化する「わが家炊き」。
前回食べたごはんの、かたさや粘りの感想を入力すると、炊き方を変えて食感を調整します。
最大121通りの炊き方があり、どの家庭でも、好みの食感に炊くことができます。

■ふた内部のセンサーとチューナーで、きめ細やかな圧力がかけられます。
圧力を検知する「圧力センサー」と0.05気圧ごとに制御を行う「圧力チューナー」で、釜内にかける圧力を自動で調整します。
お米の銘柄や保存状態に応じた炊き方で、一人ひとりの好みの食感に合ったごはんを炊き上げます。

※詳細仕様は以下メーカーサイトにてご確認いただけます。
　https://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/sp_contents/nwla/

#NW-LA10-BZ　NW-LA10