黒毛和牛の産地、宮崎県で生産、飼育され肉質等級4以上のものだけに認められる宮崎牛の称号。やわらかい肉質、程よい霜降り、脂の濃厚な旨みが食欲を掻き立てます。モモ肉をミニステーキ用でお届けいたします。